Suzuki4x4Turkiye

Zeytinyağı Sahtekarlığı



Zeytiyağı İle İlgili 117 Şikâyeti Bakanlığa Bildirdi

Son günlerde baldaki taklit ve tağşiş olayları konuşulurken, zeytinyağı sektörünün yetkilileri: “‘Baldaki skandal 1 ise, yağdaki skandal 5 dir. Acil çözüm bulunmalı” diyorlar. Ulusal Zeytin ve Zeytinyağı Konseyi, 117 şikâyeti Bakanlığa bildirdiğini açıkladı. Ege Zeytin ve Zeytinyağı Tanıtım Komitesi Başkanı Metin Ölken , bu konuda para cezalarının daha caydırıcı olması gerektiğini savunarak, “Bizim durumumuz baldan daha kötü. Beyaz tenekeden tutun ambalajlı ürüne kadar pek çok taklit ve tağşiş sorunu hala diz boyu. Örneğin Ege’den giden pirina Antep’te zeytinyağı diye satılıyor. Bu sahtekârlıklar çözülmedikçe fiyatlar dengeye girmez” diye konuştu.

Uzmanlar, “yağdaki sahtekârlığın anlaşılması için, numune sızma yağın derin dondurucuda 15 dakika bekletilmesi yeterli. Zeytinyağının bir kısmı donar, bir kısmı donmazsa o yağ sahtedir. Buna sektörde tağşiş deniliyor. Çünkü sahte yağın içine yüzde 10 kanola, mısır veya ayçiçeği yağı gibi ucuz yağlar karıştırılıyor.” diyorlar.

Az önce haberlerde izledim
Rastgele zeytinyağı almam, aldığım yer ve marka bellidir, aldandığımı sanmıyorum

Cumartesi köyden aldığımız yağ kimbilir nasıldı abimmmmmmm Etiket biryağ idi ama içi inşallah motor yağı değildi

abı tariş ın yagını yada balıkesırlı arkadasım var onun getrdıgı yagı kullanıyorum az pahallı olsada her zaman bılınen marka en ıyısı

cenk yazdı:Cumartesi köyden aldığımız yağ kimbilir nasıldı abimmmmmmm Etiket biryağ idi ama içi inşallah motor yağı değildi

Sanmıyorum

gokhan5234 yazdı:abı tariş ın yagını yada balıkesırlı arkadasım var onun getrdıgı yagı kullanıyorum az pahallı olsada her zaman bılınen marka en ıyısı

Kesinlikle

Reklama girmezse ben Lubco'yu tavsiye ederim 10W/40 salatada çok güzel oluyor.

bu zeytinyagi isi degisik bir konu. icine baska yaglar karistirilanlardan ayri tutmak gerekirse, mesela gercekten saf zeytinyagi dahi almis olsaniz o yag iyi zeytinyagi almis oldugunuz anlamina her zaman gelmiyor. nedeni de şu; zeytinyaginin belli bir asitlik derecesi var. 1-10 arasi gibi. Ornegin riviera yaglar yaklasik 5 asit derecesinde. Sabun yapiminda kullanilanlar 8-10 arasi gibi. benim gordugum, zeytincilik isi yapan kisiler 2-3 asitten sonrasini yemiyorlar. fabrikalara veriyorlar (oradan da sofralara veya sabun haline) hatta kazdaglaridaki yahya abim bu yaglara pelüvan yagi demisti. o ne diye sordugumda yaz basinda yapilan senliklerde pehlivanlara surduklerini soylediler normalde zeytinyaginda kizartilmis bir sey (patates, balik vs) yer misiniz? ben yemem diyordum, kokar cunku. bize yaptiklari yemeklerin hepsini zeytinyaginda kizarttilar ve inanamadim. yedigim patates veya baligin zeytinyaginda kizarmis oldugunu anlamak mumkun degildi, cunku kokmuyordu. kendisi evinde 0,5-1 asit arasi yag kullaniyor ve muthis bir sey. asidi dusuk yag da oyle kolay olmuyor tabi, zeytin zamaninda toplanmis olacak, yere dusen zeytinlerden olmayacak, az gunes gorenlerden olmayacak, topragi iyi olacak vs vs.
genelde soyle bir algi da var, iyi zeytinyagi hafif genzi yakmali seklinde. isin asli da oyle degilmis, asit derecesi yuksek yag genzinizi yakiyor, dusuk olan ise aycicek yagi gibi yakmadan gidiyor. ama insanlar o zaman da bu yagi gercek degil zannedebiliyorlar. kisaca zeytinyagi alirken eger ustunde yaziyorsa asid derecesini de kontrol edin, ne kadar dusuk o kadar iyi

"Sızma"nın Maliyeti 7 Lirayı Geçti



Sızma Zeytinyağının Litre Maliyti 7.5 Liraya Yaklaştı...

Marmarabirlik Yönetim Kurulu Başkanı Hidamet Asa, ''Bir litre sızma zeytinyağının üretim maliyeti 7 lirayı geçti. 7,5 liranın altında zeytinyağı satılıyorsa o üründen şüphelenilmesi gerekir'' dedi. Asa, baldan sonra zeytinyağında da taklit ve tağşiş yapıldığı iddialarının ortaya atıldığını anımsattı. Gıda maddelerinde hileye başvurulmasının insanlık suçu olduğunu ifade eden Asa, ''Zeytinyağında taklit ve tağşiş iddiaları, sektörün kurallara uygun üretim yapan, asla taklit ve tağşişe başvurmayacak firmalarını da olumsuz etkiledi. Bu yıl Bursa bölgesinde hava koşullarından ötürü dalında buruşan zeytinin yarısı sofralık vasfını kaybederek yağlığa ayrıldı. Ürünün dalında su kaybına uğraması sebebiyle üreticimiz mağdur oldu, ama elde edilen yağın asit ve peroksit dereceleri düşük olduğundan mükemmel sonuç alındı'' diye konuştu. Asa, 30 bine yakın ortak üreticiden aldıkları bir kilogram zeytinin bile kaydının tutulduğunu belirterek, şöyle devam etti: ''Bu nedenle maliyet ve işletme giderlerinden ötürü, piyasadaki taklit ve tağşiş nedeniyle oluşan haksız rekabetle mücadele etmekteyiz. Burada görev tüketiciye düşmektedir.

Şüphelendiğiniz gıda maddelerini hijyenik olmayan alış veriş yaptığınız bir pastane büfe vs. Ücretsiz ALO 174 hattından şikayet edebilirsiniz en geç bir gün sonra muhakkak gidilir ve denetlenir

Rakıdan sonra ambarlar yağ ilede dolacak desenize

hişşşşttttttttttttttt

Fatihim bu test için filan topluyorlarmış malları , bir bilgin varmı

yok öyle bişi

Onlarında işi zor halk sağlığı için çalışıyorlar