Zeytinyağı Sahtekarlığı
Moderatörler: cenknalbantoglu, DERKMEN, Offroadpassion
- gokhan5234
- Kurmay Albay
- Mesajlar: 6044
- Kayıt: 21 Haz 2010 12:44
- Konum: marmaris
- İletişim:
Zeytinyağı Sahtekarlığı
Zeytinyağı Sahtekarlığı
Zeytiyağı İle İlgili 117 Şikâyeti Bakanlığa Bildirdi
Son günlerde baldaki taklit ve tağşiş olayları konuşulurken, zeytinyağı sektörünün yetkilileri: “‘Baldaki skandal 1 ise, yağdaki skandal 5 dir. Acil çözüm bulunmalı” diyorlar. Ulusal Zeytin ve Zeytinyağı Konseyi, 117 şikâyeti Bakanlığa bildirdiğini açıkladı. Ege Zeytin ve Zeytinyağı Tanıtım Komitesi Başkanı Metin Ölken , bu konuda para cezalarının daha caydırıcı olması gerektiğini savunarak, “Bizim durumumuz baldan daha kötü. Beyaz tenekeden tutun ambalajlı ürüne kadar pek çok taklit ve tağşiş sorunu hala diz boyu. Örneğin Ege’den giden pirina Antep’te zeytinyağı diye satılıyor. Bu sahtekârlıklar çözülmedikçe fiyatlar dengeye girmez” diye konuştu.
Uzmanlar, “yağdaki sahtekârlığın anlaşılması için, numune sızma yağın derin dondurucuda 15 dakika bekletilmesi yeterli. Zeytinyağının bir kısmı donar, bir kısmı donmazsa o yağ sahtedir. Buna sektörde tağşiş deniliyor. Çünkü sahte yağın içine yüzde 10 kanola, mısır veya ayçiçeği yağı gibi ucuz yağlar karıştırılıyor.” diyorlar.
Zeytiyağı İle İlgili 117 Şikâyeti Bakanlığa Bildirdi
Son günlerde baldaki taklit ve tağşiş olayları konuşulurken, zeytinyağı sektörünün yetkilileri: “‘Baldaki skandal 1 ise, yağdaki skandal 5 dir. Acil çözüm bulunmalı” diyorlar. Ulusal Zeytin ve Zeytinyağı Konseyi, 117 şikâyeti Bakanlığa bildirdiğini açıkladı. Ege Zeytin ve Zeytinyağı Tanıtım Komitesi Başkanı Metin Ölken , bu konuda para cezalarının daha caydırıcı olması gerektiğini savunarak, “Bizim durumumuz baldan daha kötü. Beyaz tenekeden tutun ambalajlı ürüne kadar pek çok taklit ve tağşiş sorunu hala diz boyu. Örneğin Ege’den giden pirina Antep’te zeytinyağı diye satılıyor. Bu sahtekârlıklar çözülmedikçe fiyatlar dengeye girmez” diye konuştu.
Uzmanlar, “yağdaki sahtekârlığın anlaşılması için, numune sızma yağın derin dondurucuda 15 dakika bekletilmesi yeterli. Zeytinyağının bir kısmı donar, bir kısmı donmazsa o yağ sahtedir. Buna sektörde tağşiş deniliyor. Çünkü sahte yağın içine yüzde 10 kanola, mısır veya ayçiçeği yağı gibi ucuz yağlar karıştırılıyor.” diyorlar.
Gökhan KARABIYIK
(yamaan )
Suzuki SAMURAİ NAMI diğer KOCA KAFA
Karaambar Gamyoncular dernegının eski ıkıncı uyesi
Muğla--marmaris yaş 33
(yamaan )
Suzuki SAMURAİ NAMI diğer KOCA KAFA
Karaambar Gamyoncular dernegının eski ıkıncı uyesi
Muğla--marmaris yaş 33
-
- Mareşal
- Mesajlar: 14776
- Kayıt: 24 Oca 2010 20:44
- İletişim:
Re: Zeytinyağı Sahtekarlığı
Az önce haberlerde izledim
Rastgele zeytinyağı almam, aldığım yer ve marka bellidir, aldandığımı sanmıyorum
Rastgele zeytinyağı almam, aldığım yer ve marka bellidir, aldandığımı sanmıyorum
Re: Zeytinyağı Sahtekarlığı
Cumartesi köyden aldığımız yağ kimbilir nasıldı abimmmmmmm Etiket biryağ idi ama içi inşallah motor yağı değildi
- gokhan5234
- Kurmay Albay
- Mesajlar: 6044
- Kayıt: 21 Haz 2010 12:44
- Konum: marmaris
- İletişim:
Re: Zeytinyağı Sahtekarlığı
abı tariş ın yagını yada balıkesırlı arkadasım var onun getrdıgı yagı kullanıyorum az pahallı olsada her zaman bılınen marka en ıyısı
Gökhan KARABIYIK
(yamaan )
Suzuki SAMURAİ NAMI diğer KOCA KAFA
Karaambar Gamyoncular dernegının eski ıkıncı uyesi
Muğla--marmaris yaş 33
(yamaan )
Suzuki SAMURAİ NAMI diğer KOCA KAFA
Karaambar Gamyoncular dernegının eski ıkıncı uyesi
Muğla--marmaris yaş 33
-
- Mareşal
- Mesajlar: 14776
- Kayıt: 24 Oca 2010 20:44
- İletişim:
Re: Zeytinyağı Sahtekarlığı
Sanmıyorumcenk yazdı:Cumartesi köyden aldığımız yağ kimbilir nasıldı abimmmmmmm Etiket biryağ idi ama içi inşallah motor yağı değildi
-
- Mareşal
- Mesajlar: 14776
- Kayıt: 24 Oca 2010 20:44
- İletişim:
Re: Zeytinyağı Sahtekarlığı
Kesinliklegokhan5234 yazdı:abı tariş ın yagını yada balıkesırlı arkadasım var onun getrdıgı yagı kullanıyorum az pahallı olsada her zaman bılınen marka en ıyısı
- camouflage
- Ast Sub. Baş Çavuş
- Mesajlar: 1882
- Kayıt: 16 Haz 2010 15:43
- Konum: Bolu
- İletişim:
Re: Zeytinyağı Sahtekarlığı
Reklama girmezse ben Lubco'yu tavsiye ederim 10W/40 salatada çok güzel oluyor.
İlhami ÖZDEMİR
BOLU
Mecnun tatsaydı Suzuki sevgisini, severmiydi Leyla zillisini.
2006 2.0 Grand Vitara JLX-AL AT
BOLU
Mecnun tatsaydı Suzuki sevgisini, severmiydi Leyla zillisini.
2006 2.0 Grand Vitara JLX-AL AT
- koray_fu
- Çavuş
- Mesajlar: 356
- Kayıt: 02 May 2011 21:44
- İletişim:
Re: Zeytinyağı Sahtekarlığı
bu zeytinyagi isi degisik bir konu. icine baska yaglar karistirilanlardan ayri tutmak gerekirse, mesela gercekten saf zeytinyagi dahi almis olsaniz o yag iyi zeytinyagi almis oldugunuz anlamina her zaman gelmiyor. nedeni de şu; zeytinyaginin belli bir asitlik derecesi var. 1-10 arasi gibi. Ornegin riviera yaglar yaklasik 5 asit derecesinde. Sabun yapiminda kullanilanlar 8-10 arasi gibi. benim gordugum, zeytincilik isi yapan kisiler 2-3 asitten sonrasini yemiyorlar. fabrikalara veriyorlar (oradan da sofralara veya sabun haline) hatta kazdaglaridaki yahya abim bu yaglara pelüvan yagi demisti. o ne diye sordugumda yaz basinda yapilan senliklerde pehlivanlara surduklerini soylediler normalde zeytinyaginda kizartilmis bir sey (patates, balik vs) yer misiniz? ben yemem diyordum, kokar cunku. bize yaptiklari yemeklerin hepsini zeytinyaginda kizarttilar ve inanamadim. yedigim patates veya baligin zeytinyaginda kizarmis oldugunu anlamak mumkun degildi, cunku kokmuyordu. kendisi evinde 0,5-1 asit arasi yag kullaniyor ve muthis bir sey. asidi dusuk yag da oyle kolay olmuyor tabi, zeytin zamaninda toplanmis olacak, yere dusen zeytinlerden olmayacak, az gunes gorenlerden olmayacak, topragi iyi olacak vs vs.
genelde soyle bir algi da var, iyi zeytinyagi hafif genzi yakmali seklinde. isin asli da oyle degilmis, asit derecesi yuksek yag genzinizi yakiyor, dusuk olan ise aycicek yagi gibi yakmadan gidiyor. ama insanlar o zaman da bu yagi gercek degil zannedebiliyorlar. kisaca zeytinyagi alirken eger ustunde yaziyorsa asid derecesini de kontrol edin, ne kadar dusuk o kadar iyi
genelde soyle bir algi da var, iyi zeytinyagi hafif genzi yakmali seklinde. isin asli da oyle degilmis, asit derecesi yuksek yag genzinizi yakiyor, dusuk olan ise aycicek yagi gibi yakmadan gidiyor. ama insanlar o zaman da bu yagi gercek degil zannedebiliyorlar. kisaca zeytinyagi alirken eger ustunde yaziyorsa asid derecesini de kontrol edin, ne kadar dusuk o kadar iyi
Suzuki JLX 5 Kapi - 93 - Istanbul
Bana bakın ! Herkes duysun ve bilsin ki… Hakiki Tosun Paşa, benim !
Bana bakın ! Herkes duysun ve bilsin ki… Hakiki Tosun Paşa, benim !
- gokhan5234
- Kurmay Albay
- Mesajlar: 6044
- Kayıt: 21 Haz 2010 12:44
- Konum: marmaris
- İletişim:
Re: Zeytinyağı Sahtekarlığı
"Sızma"nın Maliyeti 7 Lirayı Geçti
Sızma Zeytinyağının Litre Maliyti 7.5 Liraya Yaklaştı...
Marmarabirlik Yönetim Kurulu Başkanı Hidamet Asa, ''Bir litre sızma zeytinyağının üretim maliyeti 7 lirayı geçti. 7,5 liranın altında zeytinyağı satılıyorsa o üründen şüphelenilmesi gerekir'' dedi. Asa, baldan sonra zeytinyağında da taklit ve tağşiş yapıldığı iddialarının ortaya atıldığını anımsattı. Gıda maddelerinde hileye başvurulmasının insanlık suçu olduğunu ifade eden Asa, ''Zeytinyağında taklit ve tağşiş iddiaları, sektörün kurallara uygun üretim yapan, asla taklit ve tağşişe başvurmayacak firmalarını da olumsuz etkiledi. Bu yıl Bursa bölgesinde hava koşullarından ötürü dalında buruşan zeytinin yarısı sofralık vasfını kaybederek yağlığa ayrıldı. Ürünün dalında su kaybına uğraması sebebiyle üreticimiz mağdur oldu, ama elde edilen yağın asit ve peroksit dereceleri düşük olduğundan mükemmel sonuç alındı'' diye konuştu. Asa, 30 bine yakın ortak üreticiden aldıkları bir kilogram zeytinin bile kaydının tutulduğunu belirterek, şöyle devam etti: ''Bu nedenle maliyet ve işletme giderlerinden ötürü, piyasadaki taklit ve tağşiş nedeniyle oluşan haksız rekabetle mücadele etmekteyiz. Burada görev tüketiciye düşmektedir.
Sızma Zeytinyağının Litre Maliyti 7.5 Liraya Yaklaştı...
Marmarabirlik Yönetim Kurulu Başkanı Hidamet Asa, ''Bir litre sızma zeytinyağının üretim maliyeti 7 lirayı geçti. 7,5 liranın altında zeytinyağı satılıyorsa o üründen şüphelenilmesi gerekir'' dedi. Asa, baldan sonra zeytinyağında da taklit ve tağşiş yapıldığı iddialarının ortaya atıldığını anımsattı. Gıda maddelerinde hileye başvurulmasının insanlık suçu olduğunu ifade eden Asa, ''Zeytinyağında taklit ve tağşiş iddiaları, sektörün kurallara uygun üretim yapan, asla taklit ve tağşişe başvurmayacak firmalarını da olumsuz etkiledi. Bu yıl Bursa bölgesinde hava koşullarından ötürü dalında buruşan zeytinin yarısı sofralık vasfını kaybederek yağlığa ayrıldı. Ürünün dalında su kaybına uğraması sebebiyle üreticimiz mağdur oldu, ama elde edilen yağın asit ve peroksit dereceleri düşük olduğundan mükemmel sonuç alındı'' diye konuştu. Asa, 30 bine yakın ortak üreticiden aldıkları bir kilogram zeytinin bile kaydının tutulduğunu belirterek, şöyle devam etti: ''Bu nedenle maliyet ve işletme giderlerinden ötürü, piyasadaki taklit ve tağşiş nedeniyle oluşan haksız rekabetle mücadele etmekteyiz. Burada görev tüketiciye düşmektedir.
Gökhan KARABIYIK
(yamaan )
Suzuki SAMURAİ NAMI diğer KOCA KAFA
Karaambar Gamyoncular dernegının eski ıkıncı uyesi
Muğla--marmaris yaş 33
(yamaan )
Suzuki SAMURAİ NAMI diğer KOCA KAFA
Karaambar Gamyoncular dernegının eski ıkıncı uyesi
Muğla--marmaris yaş 33
-
- Orgeneral
- Mesajlar: 11515
- Kayıt: 24 Oca 2010 21:30
- İletişim:
Re: Zeytinyağı Sahtekarlığı
Şüphelendiğiniz gıda maddelerini hijyenik olmayan alış veriş yaptığınız bir pastane büfe vs. Ücretsiz ALO 174 hattından şikayet edebilirsiniz en geç bir gün sonra muhakkak gidilir ve denetlenir
- izogrand
- Mareşal
- Mesajlar: 13889
- Kayıt: 15 Haz 2010 00:44
- Konum: istanbul
- İletişim:
Re: Zeytinyağı Sahtekarlığı
Rakıdan sonra ambarlar yağ ilede dolacak desenize
İzzet Mağden (A rh+) / Yaş : 47.184
Kağıthane-İSTANBUL
Toyota Hilux 1992 2.8 LN106 *** GOLYAT***
Ben dostlarımı hiç satmadım! Çünkü; ya beş para etmez çıktılar, ya da paha biçilemez..
Kağıthane-İSTANBUL
Toyota Hilux 1992 2.8 LN106 *** GOLYAT***
Ben dostlarımı hiç satmadım! Çünkü; ya beş para etmez çıktılar, ya da paha biçilemez..
-
- Orgeneral
- Mesajlar: 11515
- Kayıt: 24 Oca 2010 21:30
- İletişim:
Re: Zeytinyağı Sahtekarlığı
hişşşşttttttttttttttt
- izogrand
- Mareşal
- Mesajlar: 13889
- Kayıt: 15 Haz 2010 00:44
- Konum: istanbul
- İletişim:
Re: Zeytinyağı Sahtekarlığı
Fatihim bu test için filan topluyorlarmış malları , bir bilgin varmı
İzzet Mağden (A rh+) / Yaş : 47.184
Kağıthane-İSTANBUL
Toyota Hilux 1992 2.8 LN106 *** GOLYAT***
Ben dostlarımı hiç satmadım! Çünkü; ya beş para etmez çıktılar, ya da paha biçilemez..
Kağıthane-İSTANBUL
Toyota Hilux 1992 2.8 LN106 *** GOLYAT***
Ben dostlarımı hiç satmadım! Çünkü; ya beş para etmez çıktılar, ya da paha biçilemez..
-
- Orgeneral
- Mesajlar: 11515
- Kayıt: 24 Oca 2010 21:30
- İletişim:
Re: Zeytinyağı Sahtekarlığı
yok öyle bişi
- izogrand
- Mareşal
- Mesajlar: 13889
- Kayıt: 15 Haz 2010 00:44
- Konum: istanbul
- İletişim:
Re: Zeytinyağı Sahtekarlığı
Onlarında işi zor halk sağlığı için çalışıyorlar
İzzet Mağden (A rh+) / Yaş : 47.184
Kağıthane-İSTANBUL
Toyota Hilux 1992 2.8 LN106 *** GOLYAT***
Ben dostlarımı hiç satmadım! Çünkü; ya beş para etmez çıktılar, ya da paha biçilemez..
Kağıthane-İSTANBUL
Toyota Hilux 1992 2.8 LN106 *** GOLYAT***
Ben dostlarımı hiç satmadım! Çünkü; ya beş para etmez çıktılar, ya da paha biçilemez..
Kimler çevrimiçi
Bu forumu görüntüleyen kullanıcılar: Google [Bot] ve 8 misafir